チャレンジ

Salut　NO.17の拓です。

NO.14の佐野が、FC NAKAIの動画見た後の次の日の練習、

影響されて、必ず、テンション&コラソンと叫んだり、

石関聖の動画を見て、セルフトンパをひたすら練習してたりします。 基礎的な動画やテクニックの動画などいろんな動画がYouTubeで

見る事が出来、佐野に負けじと僕もいろんな動画を見て、

参考にしたり、実際にチャレンジしたりしてスキルアップできる

ように頑張っています。 いろんな動画があるなかで、僕のお気に入りは、「料理人城二郎」の動画です。 ミシュランの星を取っているフランス料理のシェフです。 野菜の切り方、肉や魚の処理の仕方、焼き方など、分かりやすく説明してくれています。 食材もスーパーで手に入るものが多くて、どの料理も美味しそうで、真似して作っています。 僕もこの動画に影響されて、この動画のシェフが使っているバッラリーニというブランドの

フライパンを買いました。 まず、見た目がかっこいいし、使い勝手も良い、テンションが上がります。 次は、包丁を考えてます。 この動画見るようになっていろんな料理を作りましたが、失敗した料理もあれば、

美味しく出来た料理もありました。 まあ、チャレンジすることが大事ですよね！！ 今週は、クリスマスも近いので、鶏もも肉のコンフィに挑戦しようと思います。 それでは、A Bientot。